Narodil se 3. března 1793 v Popicích u Znojma jako nejstarší z jedenácti dětí v rodině sedláka a rychtáře Antona Postla a jeho ženy Juliany.

Po obecné škole v Popicích studoval na gymnáziu ve Znojmě. Po maturitě vstoupil v Praze do křížovnického řádu, absolvoval filosofická a poté i teologická studia na Karlově univerzitě. Po složení kněžského slibu se stal sekretářem řádu Křížovníků s červenou hvězdou.

Později se ucházel o místo dvorního sekretáře ve Vídni, ale nebyl úspěšný. Během ozdravného pobytu v Karlových Varech zmizel beze stopy. Roku 1823 přicestoval inkognito do Ameriky a cestoval po jihozápadě Spojených států, kde sledoval život indiánů a osadníků. V době občanské války prošel i Mexikem.
V roce 1829 se setkal s Josefem Bonapartem, Napoleonovým br atrem, a stal se jeho poradcem.

Na sklonku roku 1830 odjel Sealsfield znovu do Evropy. Žil
v Paříži i v Londýně jako korespondent newyorských novin,
v Londýně vydal povídky. Celý život se vracel do vznikajících Spojených států, závěr života prožil na svém statku ve švýcarském Solothurnu.

 
Dílo - česká vydání

• Kniha o kajutě 
• Republikáni
• Bílá růže
• Rakousko, jaké je
• Nathan, předák squatterů
  

Charles Sealsfield aneb Karel May z Popic

Do evropské literatury přinesl nový žánr indiánských příběhů. Na rozdíl od známějšího a o dvě generace mladšího Karla Maye předkládá realistický popis prostředí, které opravdu zažil na vlastní kůži. Ve svém románu Tokeah aneb Bílá růže barvitě popisuje život Indiánů v údolí řeky Mississippi i jejich tvrdý souboj s bělochy, kteří postupně obsazovali jejich území.

Zajímavosti

Nad údolím řeky Dyje je tzv. Sealsfieldův kámen, vyhlídka, kde mladý spisovatel údajně rád odpočíval.

V roce 1881 byla busta Ch. Sealsfielda umístěna jeho příznivci v Husových sadech. Po roce 1945 pak byl pomník přemístěn na nádvoří znojemského hradu. V současné době jsou ve Znojmě Sealsfieldovy busty dvě, ta druhá se vrátila do Husových sadů v 90. letech minulého století.

V březnu 1993 proběhla v Jihomoravském muzeu výstava "Charles Sealsfield - spisovatel dvou kontinentů".

V květnu 2002 se město Znojmo stalo členem Mezinárodní společnosti Charlese Sealsfielda.

V roce 2011 vznikl místní spolek Popice Charlese Sealsfielda, z.s., který organizačně zajistil rekonstrukci Rodného domu (červen 2012 - říjen 2014) a do roku 2017 dům provozoval.

Cizojazyčná vydání za autorova života

• Die Vereinigten Staaten von Nordamerika (Spojené státy, jaké jsou)
• Austria as it is (Rakousko, jaké je)
• Tokeah; or the White Rose (Tokeah aneb Bílá růže)
• Der Legitime und die Republikaner (Legitimní a republikáni, příběh z poslední americko-anglické války)
• Transatlantische Reiseskizzen (Transatlantické cestovní skicy)
• Der Virey und die Aristokraten oder Mexiko im Jahre 1812 (Virey a aristokrati aneb Mexiko v roce 1812, 3 díly)
• Lebensbilder aus beiden Hemisphären (Obrázky ze života z obou polokoulí, 6 dílů)
• Neue Land- und Seebilder (Nový svět a obrázky z moře, 4 díly)
• Das Cajütenbuch (Kniha o Kajutě, 2 díly)
• Süden und Norden (Sever a Jih, 3 díly)
• Gesammelte Werke (Sebrané spisy, 18 dílů)